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野菜中心のダイエットメニューで絶対不足する栄養素と問題点その2

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どうもコニチワ!

前回の『野菜中心のダイエットメニューで絶対不足する栄養素と問題点その1』は読んでくれましたでしょうか?今日はその2をお届けしますよ。

前回は健康とダイエットという観点でタンパク質の重要性と不足するとどうなるかをご説明しましたが、実はまだまだ不足している栄養素があります。

前回同様、ちゃんと摂取してあげないと本当に酷い目にあいます。そんなこんなで今日もチェックしていきましょう。

不足する代表的な栄養素 鉄分・亜鉛・ヨウ素

この3つは微量ミネラル(全16種類)というカテゴリーに分類されるのですが、めちゃくちゃ体が吸収しにくい栄養素なんです。

以前鉄分について書いた記事【コチラ】でも紹介しましたがとにかく体が吸収してくれない栄養素です。微量というぐらいですからそこまでの量は必要ないのですが、体には絶対必要な栄養素でもあるのが微量ミネラル。

その中でも肉や魚などからしか摂取できない鉄分・亜鉛・ヨウ素は野菜中心のダイエット中は特に不足する栄養素と言ってもいいでしょう。

ヨウ素に関しては通常の食事を摂っていれば問題なくクリアできると思うのですが鉄・亜鉛に関しては通常の食事でも不足している事がほとんどです。こういった摂取しにくい栄養素をダイエット中、特に野菜中心の食事で摂取するのは正直無理です。

しかしこれらの栄養素が不足すると体内の酸素濃度が低下して痩せにくくなったり、タンパク質と同様に髪の毛がダメージヘアになったりと本当に良い事がありません。

 

ダイエットで健康と美を失うなんてお断り

薄毛

その1でも書いたタンパク質は髪の毛の主成分ですが、鉄と亜鉛が不足するといくらタンパク質を摂っても髪の毛のトラブルは起こります。特に鉄・亜鉛が不足すると薄毛・抜け毛の悩みにかかる方が多いようです。

よくネットでダイエットをしたら薄毛になったという書き込みやお話を目にします。私自身もその一歩手前のひどいダメージヘアになりました。こういった症状がでる方は間違いなく微量ミネラル不足などの栄養不足だと思われます。

薄毛やハゲというのは男性だけの悩みではなく、近年では女性も悩む方が多く、私の職場でも頭髪の薄い女性がいます。

薄毛にはストレスや生活習慣などもあると思うのですが、ダイエットをして数カ月経ってから抜け毛が増えたり、ダメージヘアになった方はほぼ上記の栄養が足りていない状態だと思います。

私も専門の毛髪医療を受けるまでこういった事はさっぱり分からなかったのですが、足りていない栄養や生活習慣の改善方法を教えてくれて髪の毛のダメージもすっかり治り、以前よりもボリュームが増しました。

ありがちな言い方でちょっとアレなんですが、ダイエットをしてから髪が細くなった・薄毛・抜け毛・になった人はすぐに専門の医院にカウンセリングに行った方がいいです。はっきりいって自分ひとりで悩んでいても絶対治りません。

 

 

ダイエットをして健康と美を失う。
 

 

これほど意味のない事はありません。痩せたはいいけどハゲた!なんて絶対なりたくないですよね。野菜中心だから痩せる!と思っているとこういった思わぬしっぺ返しを受けます。

私がダイエット中に1つだけ失敗した、栄養不足による髪の毛の悩み。

私まだ30代前半なんです。皆さんも自分の事をしっかり考えてくださいね。



いつもの食事じゃ補えきれない栄養がたくさんある。

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食事は大切ですが食事にサプリ以上の期待をしても無駄なんじゃないか?と私は考えています。

ダイエットをしていろいろ成功や失敗を積み重ねて約半年で-39kgの減量に成功した結果、いろいろ考える事が多くなりました。それが栄養と健康です。

その中でも栄養素に関しては本で調べたり、時にはお医者さんから話を聞いたりして学んできましたが、結論を言いますと1日に必要とされる栄養素をちゃんと摂ろうとすると、食事の量が膨大になりダイエットどころか逆に太るレベルです。

鉄分補給には生カキやレバーがいいですよ!なんてネットをよく見かけますがレバーやカキを毎日食べれる人います?

体が吸収する鉄分の量は約8%~15%ですので一体何個カキ食べればいいんですかね?私の場合レバーは1日で400g食べる必要がある計算になります。レバー400gってちょっと無理なんですけど。そしてなにより思う事。

 

 

食費が現実的じゃない。
 

 

食費です。とにかく必要とされる栄養素を食事でカバーしようとすると食費がとんでもない事になります。本当は栄養素をすべてカバーしてみた!なんて企画をやろうとしたのですが、企画段階で「食費パネェ」という結論に達して断念しました。(私の年収が1000万になったらやってもいいです。)

そんなわけで私は鉄分・亜鉛・ヨウ素になどの微量ミネラルに関してはサプリを使用しています。理由は簡単。

 

安くて摂取しやすいからです。
 

こういったサプリはネットでも簡単に買えます。参考に有名メーカーのリンクを貼っておきますので「自分は確実に不足している」と思う方は参考にしてください。


ちょっと長くなりましたが、栄養について書かせていただきました。今回の記事も私の実体験を赤裸々に語った内容です。皆さんには失敗せずに健康的にダイエットを成功させてほしい為に書きました。ですから「あ 自分の事だ・・・」と少しでも思った方は即実践です。

みなさんが健康的にダイエット成功することを願って今日はお開きといたします。

記事を書いている人:エトさん
東京在住30代前半のナイスガイ(?)約6ヶ月間で110kgから71kgへの大減量を実現。 「ストレスがないようにダイエットすれば誰でも成功する。」 ストレスに着目したダイエットの経験や方法を中心に様々な視点で、ダイエット関係のことについて白目になりながら記事を書いています。ダイエットをがんばる皆さんのお役に立てれば歓喜します。 フォローしてあげると嬉しくてオシッコをもらすという噂もちらほら。

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