もう少し食べたい！そんな時に最適！簡単！絶品！タマネギ料理！
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どうもコニチワ！
今日はタマネギを使った料理をご紹介。
みなさんはダイエット中の食事で
って時はありませんか？
私はしょっちゅうあります。そこは我慢しよう！という精神も大事ですが、時にはその誘惑に負けて食事のストレスを和らげる事もダイエット成功の秘訣だと思います。
カロリーと栄養にさえ気を付ければ食べてもいい。それが俺流。
そんな「もう少し・・・」の時に最適なもう一品料理を今日は作っていきます。
ほんじゃレシピはコチラ。
【用意するもの】
タマネギ １個
白ダシ 大さじ１
醤 油 大さじ１
水 １００CC
サラダ油 少量
青のり お好み
【作り方】
１、たまねぎを横切りで２等分もしくは３等分にする。２、フライパンで油を熱し、玉ねぎの両面を軽く焼く。
３、白ダシ・醤油・水をフライパンに入れて蓋をして蒸し煮にする。
４、玉ねぎが柔らかくなったら完成。色どりで青のりを散らす。
こんだけ。毎回思うけど、私の料理イージーすぎる。
肝心のお味は・・・
たまねぎの甘味が全開のおいしさ。ダシも染みててかなり美味い！カロリーも約150kcalなのでかなり優秀ですね。
たまねぎはビタミンB6とビタミンCが豊富で特にビタミンB6はタンパク質の吸収を促す効果があるのでお肉と一緒に食べると効果が高くなります。特筆すべきはたまねぎに含まれるケルセチンという成分。
このケルセチンは血液を改善してくれる効果がありますので動脈硬化や血管の保護につながるという研究結果が出ています。
またケルセチンには肝臓に含まれている脂肪の燃焼・排出を促進する作用や消化管で脂肪と結合し脂肪の吸収を抑制する作用など脂肪の吸収を抑制する効果があることから、ダイエットにも効果があるとされています。
食べて美味い。食べて体ケア。
うーむ最高じゃないか！みなさんもこの美味しい簡単料理を作ってノンストレスな食事を目指しましょう！
